Restaurantes sin gluten para celiacos en A Coruña

Spoom es un nuevo concepto de hostelería basado en la oferta de pasta fresca natural, con una clara inclinación hacia la gastronomía italo-americana bajo el formato de bristrot-take away. Cocinamos con carne 100% gallega, pasta fresca hecha al día, sin colorantes ni conservantes, ingredientes naturales, productos artesanos y ecológicos. Diversos platos adaptados para intolerantes al gluten.

Restaurante que busca rescatar la verdadera comida casera, evitando el uso de conservantes o precocinados, los platos son elaborados teniendo en cuenta el sabor la calidad y la nutrición. Gran variedad de opciones para veganos, celíacos, lacto intolerantes, etc...
• Menús específicos para Celiacos
• Menús para Veganos (sin huevos ni lactosa)
• Dulces aptos para diabéticos

Especializados en carnes a la piedra. Casi todos los platos de la carta son aptos para celíacos, están señalizados.

Disponen de postres artesanales aptos para celíacos.

Empezamos creando Celicatessen, un local gluten free y para otras intolerancias alimenticias. Después de casi dos años de andadura decidimos dar un giro a nuestro negocio para atender las peticiones de muchos de nuestros clientes tanto celiacos como no celiacos. Y así ha nacido Casereccio, que significa casero o hecho en casa, un espacio para tod@s.

Nuestra filosofía es de cultura local y comercio justo, intentando también incluir algunas características del concepto KM 0 de Slow Food; para la confección de nuestra carta y menú del día nos basamos en productos locales y estacionales, siempre con la mejor calidad. Hacemos cocina de mercado, sencilla, sabrosa y a la vez con un punto de sofisticación y atrevimiento que no te deje indiferente.

Toda nuestra carta la puedes pedir sin gluten – bocadillos, hamburguesas, tacos, fajitas, etc...