Restaurante San Clemente
Cocina Española y Gallega. Adaptan el menú a las necesidades del cliente celíaco. También tienen pan. Cumplen todos los protocolos y tienen al personal muy coincienzado
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
