Restaurantes sin gluten para celiacos en Granada

Situado en el emblemático barrio judío de El Realejo, muy cerca de Plaza Nueva y la Catedral de Granada, La Auténtica Carmela ofrece un ambiente acogedor e íntimo y terraza de verano e invierno. La carta es atrevida y divertida pero sin perder de vista la naturalidad de la dieta mediterránea, la calidad del producto local y la intensidad de la gastronomía andaluza.Controlan la manipulación, indican alérgenos y adaptan platos. Personal formado adecuadamente para tratar los alimentos sin gluten. Disponen de pan sin gluten y cerveza sin gluten. El 50% de la carta está al 100% libre de gluten. Además, adaptan platos para que no tengan gluten por lo tanto, se alcanza el 70% de la carta libre de gluten. Pertenece a la Asociación de Celíacos de Granada.

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La antigua Aduana – edificio emblemático de la ciudad y puerta de entrada al centro histórico de Granada – da la bienvenida a la cocina más tradicional del Grupo Gastronómico Carmela. La Cuchara de Carmela nos transporta a los sabores y aromas propios de la cocina casera de la abuela, hecha a fuego lento con mucho cariño y los mejores productos de calidad. Su cocina abierta todo el día ofrece platos tradicionales de cuchara y una selección de carnes y vinos que te acercarán a la gastronomía local y andaluza con unas vistas inmejorables al río Genil. Ideal para grupos y comidas familiares, dispone de terraza climatizada, salón principal y salón privado con mirador. Controlan la manipulación, indican alérgenos y adaptan platos, hasta que más del 70% de la carta sea apta para celíacos. Personal formado adecuadamente para tratar los alimentos sin gluten. Disponen de pan sin gluten y cerveza sin gluten.Pertenece a la Asociación de Celíacos de Granada

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El Pescaíto de Carmela ofrece el auténtico sabor a mar gracias a una amplia carta de arroces, frituras, pescados y mariscos. Con vistas a la Catedral, rodeado de emblemáticas plazas del centro histórico de Granada como la de Pescadería, Pasiegas y Bibrambla, y un patio interior del siglo XVIII, su cocina permanece abierta todo el día El 100% de su carta es libre de gluten, por lo que no existe riesgo alguno de contaminación cruzada. Productos de primera calidad que llegan a diario desde las lonjas andaluzas a nuestro restaurante, donde también ofrecemos todo tipo de menús para grupos y eventos personalizados debido a la diversidad y amplitud de sus salones y espwww.restaurantescarmela.comacios. Pertenece a la Asociación de Celíacos de Granada.

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La Piccola Carmela transporta a la cocina de la mamma italiana más tradicional pero con el estilo más elegante, fresco y divertido de Restaurantes Carmela. Ubicado en pleno centro histórico de Granada, en una de las calles más emblemáticas de la ciudad y junto a Plaza Nueva – a los pies de la Alhambra – La Piccola ofrece la auténtica receta de la pizza napolitana, pero también una selección de ensaladas, aperitivos, risottos, pastas, carnes y pescados. Un placer que también está al alcance de personas celíacas a través de las pastas sin gluten, ensaladas, carnes y pescados. Controlan la manipulación, indican alérgenos y adaptan platos. Personal formado adecuadamente para tratar los alimentos sin gluten. Disponen de pan sin gluten y cerveza sin gluten.

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