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C/ Ventura de la Vega, 4 - 28014 - Huertas (Madrid)
Somos el primer restaurante vegetariano 100% libre de gluten de España (y probablemente del mundo).
Desde el 2016, toda nuestra carta es apta para celíacos. Nuestro Restaurante Vegetariano Artemisa Huertas Cortes (c/ Ventura de la Vega, 4) se encuentra en el centro de Madrid, a escasos metros de la Calle de las Huerta, en el Barrio de las Letras. Además contamos con un segundo restaurante, Artemisa Sol Gran Vía (C/ Tres Cruces, 4), situado cerca de la Puerta del Sol y de la Gran Vía.
Estamos especializados en la cocina vegetariana equilibrada y sabrosa. Nuestros platos gustan tanto a vegetarianos como a no vegetarianos, contamos también con numeras opciones y platos para veganos.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros
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