
Alimentación natural y biológica, productos sin gluten, pasta, repostería, harinas, etc. Congelados y frescos puntualmente. Productos de tratamientos, comestica natural.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
