La Corte de Pelayo Restaurante
Restaurante
Dirección:
San Francisco 21
33003 - Oviedo (Asturias)
Teléfono/s:
985.213.145
Capacidad:
130 personas
Precio:
Admite reservas
It is located in the neuralgic center, you can enjoy an excellent cuisine with the best views of the center and monumental Oviedo. Cuisine from Asturias with vanguard touches. “Price to the best cachopo (kind of meat) of Asturias”, excellent fishes, as well as a menu of tapas and the menu of the day. Many of our dishes of the carte are suitable for coeliac people and we adapt the menus. We offer gluten-free bread.
Especialidad:
Cachopo "the origin- version 1947". Price to the best cachopo (kind of meat) of Asturias.
Fechas y Horarios:
IT IS NOT CLOSED ANY DAY OF THE YEAR.
07.30-02.30 H continuously
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This distinctive identifies restaurants which have an agreement of colaboration with the provincial or national associations of celiacs and they have received training provided by the Association, to which all staff should attend: purchasing manager, chef, chefs, assistants , room managers and waiters.
Note: The information we supply is indicative, we try to be as much as possible updated contrasting the data with ultimate responsibility. However, we recommend that before you go to ensure contacting the property directly,because maybe he could have made some changes in its service.
Valoración del establecimiento
Opiniones:
(29/11/2019)
SebastianEl gluten no es una alergia es una enfermedad
(13/08/2019)
María ordoñezMe pareció espectacular todo lo que seguiste.estuve una semana en Oviedo y fui tres veces.soy gallega.acostumbrada a comer bien. No soy celiaca,en ese aspecto no puedo opinar
(06/07/2017)
AliciaHace un mes fui expresamente al restaurante porque se recomendaba como uno de los restaurantes para comer sin gluten en Oviedo.
Antes de entrar comuniqué que era celíaca y consulté si tenían controlado el tema de la contaminación cruzada, a lo que me respondió que \"todos los platos sin gluten están garantizados\".
Después de eso, me senté a la mesa tranquila, hasta que vi que los camareros no tenían ni idea de protocolos de seguridad.
El pan con gluten lo sirvieron sin ningún cuidado y la harina sobrevolaba la mesa. Mi pan sin gluten me lo trajeron empaquetado encima de un plato lleeeeeno de harina y el delantal de la camarera, que es negro, estaba blanco de manchas de harina.
Ni que decir tiene que comí con miedo. AL ser celíaca asintomática no puedo decir cómo me sentó, pero lo que tengo claro es que no observan medidas de precaución, al menos en lo que al servicio de mesas se refiere.
(22/08/2016)
AnaA mi me pasó lo mismo. Hace unos meses nos acercamos a comer ilusionados y resulta que en la carta los productos sin gluten son naturalmente los que de por sí no tienen gluten. Es decir, ensaladas etc..
Respuesta de Propietario:
Saludos Ana:
Si bien es cierto nuestro restaurante no es un restaurante exclusivo de intolerantes al glutén u otras alergias o restricciones en dietas, pero en la medida de lo posible intentamos adpatarnos a las peticiones y necesidades de nuestros clientes.
Todos los platos de nuestra carta están inidcados con el tipo de alérgenos. Nuestras salsas, patatas fritas, pan y otras elaboraciones son aptas para celíacos.
Por lo que el 100% de nuestros pescados son aptos para celíacos, todos nuestras carnes, salvo el Cachopo y el Pitu de Caleya son aptas para celíacos, y aproximadamente el 60% de los entrantes son aptos para su intolerancia. Quizás haya habido algún error en la interpretación de la carta, pero ya le digo que lo puede comprobar usted misma visualizando nuestra carta.
En proximas visitas puede preguntar por un plato concreto que aunque la receta original sea no apta, en la mayoría de los casos se puede apadtar para usted. Salvo rebozados, los demás platos en su mayoría pueden tener una opción celíaca. Al día nos vistan unas 5 personas celíacas y vá en aumento pues es una intolerencia muy común. Esperando poder contar con su visita en otra ocasión,
Atentamente.
La Dirección de La Corte de Pelayo.
(23/12/2015)
AngieNo es cierto que haya opciones para celiacos en cafetería
Respuesta de Propietario:
Saludos Angie: Todos nuestros productos están identificados con los diferentes alérgenos. Los pinchos para celíacos se elaboran bajo pedido para nuestros clientes celíacos. El pan celíaco tarda en hornearse 10 min+ 5 min de elaboración del pincho elegido. total 15 minutos de espera. Estamos deseando que nos visiten clientes como usted para tenerlos elaborarlos previamente y reducir el tiempo de espera. de hecho si es cliente habitual lo tendrá siempre elaborado para usted.
Los platos de nuestra carta de restaurante y menú se adaptan en su mayoría para su alergia, así como a otras necesidades sin necesidad de ninguna espera.
Deseo poder atenderle en otra ocasión, Atentamente. Lorena Martínez. Gerente.
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