Nuestra filosofía siempre ha sido la de servir auténtica cocina británica de la más alta calidad. Utilizamos sólo los mejores, los productos locales en nuestro menú de temporada para crear platos que le dan un toque moderno a los clásicos británicos. Por favor haga su camarero consciente de cualquier alergia
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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