En el corazón de nuestra brigada de cocina es una pasión el hacer comida británica con influencia global. El sabor, el color y la textura son de suma importancia para nuestros platos Ofrecemos opciones sin gluten
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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