Casa Rural situada en el Parque Nacional de Cabañeros, Bioclimática,Sostenible y de diseño moderno. Prestan especial atención a las personas con intolerancias ( lactosa, gluten, alergias alimenticias...) adaptando los menús.Susana es celiaca y ofrecen comida sin gluten a los alojados (desayunos y cenas de los sábados) Disponen de pan y productos especiales sin gluten ademas de freidora y tostadora separadas.
Fechas y Horarios:
Todo el año
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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