Pastelerías sin gluten para celiacos en Barcelona

Panadería y pastelería sin gluten y sin lactosa. Pan elaborado a diario, muffins,carrot,cake, lemon cake, brownie, panellets, cocas,quiches,pizzas,coques recapte,massines,sacher,selva negra,ruso

Ofrecemos pasteleria para todos, y sin gluten ni lactosa, tenemos pasteleria de creacion propia y pasteleria tradicional, como el sacher, masini, brownie, coulants, plum-cakes, galletas, trufas.

El obrador tiene absencia de gluten 100%. Utilizamos leche sin lactosa en algun pastel, aunque la mayoria no tienen leche como ingrediente. Por tanto puede haber trazas de proteína de leche, pero sin lactosa.

Entendemos y damos a conocer este nuevo concepto de pastelería libre de gluten y lactosa.
Tenemos un producto de calidad y elaborado, siempre respetando al máximo cada ingrediente, sin que pierda sus propiedades y sus características organolépticas.

Vendemos a particulares y a empresas (restaurantes, hoteles, caterings).

Nuestra voluntad es ofrecer auténticos placeres dulces libres de gluten y de otros alérgenos como la lactosa o los frutos secos.
Además de pastelería tenemos servicio de cafetería.
Todos sus productos son de elaboración propia.

Espacio libre de gluten. Elaboraciones en obrador propio y presencial en el mismo establecimiento; para tomar, llevar o regalar. Preparación al momento de bocadillos y sandwiches.
Galletas y cookies. Pastelitos muuuchos pastelitos. Tartas de chocolate, de almendras, de queso, tiramisú. Bombones. Empanadas de verduras, de setas,de atún. Salmorejo, croquetas, bocadillos y sandwiches. SIN gluten & más. CON todo su sabor, aroma y textura. También disponemos de productos sin lactosa y sin azúcar.

Cafetería y pastelería especializada en tartas y pasteles para personas con alergia a la lactosa, al huevo, a la proteína de la leche y para personas celíacas y con diabetes. Creamos y realizamos tartas y pasteles con ingredientes especiales y nuestra creatividad nos permite innovar a partir de cualquier tipo de tarta del catálogo.

Disponen de pizzas, lasañas, rabiolis, embutidos, etc... todo sin gluten. También de galletas sin lactosa