¡Sin gluten y lleno de sabor! En Only YOU Hotel Atocha cocinamos sin gluten sin olvidarnos del sabor. Previa petición en la reserva, Only YOU Hotel Atocha cocina con conciencia platos para sus clientes celíacos, tanto en su completo desayuno como en sus restaurantes Trotamundos y Sép7ima. restaurante.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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