Situado cerca de la antigua estación de Part Dieu, en el distrito 6 de Lyon. La comida está hecha con productos locales. El restaurante ofrece una amplia variedad de platos, vinos, licores, salsas y otros condimentos para comer o llevar. El hotel también organiza exposiciones de arte de jóvenes artistas
Fechas y Horarios:
Comida: de 12h a 14h (Lunes a Viernes)
Cena: de 19h a 22h30 (excepto domingo y lunes)
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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