La Pandichina es un restaurante 100% libre de gluten, toda su carta es sin gluten y hay amplia variedad de platos sin lactosa. Es un local nuevo, con menos de dos meses, pero hay muy buena cocina y un celiaco puede comer libremente con absoluta confianza de que nada le va a ocurrir. Establecimiento que colabora con la Asociación de Celiacos de Murcia y con la que tienen convenio. A destacar ensaladilla de miso, croquetas, brocheta de ciervo al teriyaki, milhoja de foie y manzana...