Tasca La Martingala
Restaurante
Dirección:
Plaza Honduras 10
46022 - Valencia (Valencia)
Teléfono/s:
625.022.553 - 688.999.947
Alojamiento:
Sin Alojamiento
Precio:
Admite reservas
IN our carte we have a big selection of gluten-free dishes and gluten-free beer and beer as well. It is not necessary let us know that you want to eat without gluten because we have every days these dishes, due to the big number of coeliac customers the restaurant has.
Especialidad:
Tray of Iberian pork skewers, with homemade chips and poultry egg, accompanied by a sauce of fresh rosemary.
Wide cocktail menu: Bloody Mary, Mojito of strawberries, mojito of roses, American vermouth.
Fechas y Horarios:
It is opened every day from 13 to 1.30
The kitchen is uninterruptedly opened
Scrambled eggs with blood sausage and apple, baked provolone with a tomato base, blood sausage of Burgos with tomato jam, marinated red tuna tartare in soy sauce and black sesame, tomato salad with tuna… and an endless of proposal which will delight the most demanding palates.-
This distinctive identifies restaurants which have an agreement of colaboration with the provincial or national associations of celiacs and they have received training provided by the Association, to which all staff should attend: purchasing manager, chef, chefs, assistants , room managers and waiters.
Note: The information we supply is indicative, we try to be as much as possible updated contrasting the data with ultimate responsibility. However, we recommend that before you go to ensure contacting the property directly,because maybe he could have made some changes in its service.
Valoración del establecimiento
Opiniones:
(09/03/2016)
InvitadoLo de que es sin gluten: ¡no! estuvimos hace muy poco (marzo 2016) y, o bien no se enteran del protocolo o se lo saltan a la torera. Fuimos por las críticas favorables de esta página y mi pareja se pasó media noche vomitando. El espacio de la cocina insuficiente para garantizar la no contaminación y la camarera: no sabía de qué iba el asunto. Total que NO volveremos más... ni de gratis. Otra cuestión, así como las brochetas eran enormes, el vino que tomamos, una mencía de Toro, muy envinado, demasiado. Siento que nos la hayan colado de esta manera.
Respuesta de Propietario:
Lamentamos mucho que su experiencia no haya sido de su agrado y tendremos en cuenta su opinión para seguír trabajando día a día por nuestros clientes, No obstante tenemos un porcentaje muy alto de clientes sin gluten y por este motivo estamos muy concienciados con esta patología y de como tratar los alimentos. Es mas, nuestro chef es intolerante al gluten. Es un echo que nos preocupa mucho y al que le damos vital importancia. Por eso casi toda nuestra carta es libre de gluten. ( Seas celiaco o no).
No obstante, repito, lamentamos muchisimo la sensación con la que se fue y le invitamos a que repita la experiencia con nosotros para que salga con una opinión positiva.
Respecto al vino, entiendo que la critica no es para el restaurante sino para la D.O. de dicho vino que usted eligió. Aún así intentaremos que si vuelve en otra ocasión sugerirle algún vino que sea más de su agrado o al menos recordarle que esa D.O. no es de su agrado.
¿Conoces este establecimiento? Si es así valóralo y cuéntanos tu opinión sobre él.
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