Can Conesa
Tienen formación específica para cocina sin gluten. Hay que reservar. Tienen pan sin gluten así como cerveza para celiacos. Tienen bocadillos sin gluten, tanto fríos como con el pan tostados con trazabilidad garantizada por sus proveedores y con la colaboración de la SMAP de Catalunya. Además el 90% de la carta es sin gluten. Todas las salsas comunes (mostaza, ketchup, mayonesa, brava y rosa) son sin gluten.
No olviden especificar en el momento de realizar el pedido que lo desean sin gluten.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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