Albergues sin gluten para celiacos en Madrid

Si avisamos al hacer la reserva, no tienen problema en preparar menús especiales para todo tipo de intolerancias alimenticias

Tatanka camp, empresa de campamentos para niños, firmo en 2008 un acuerdo de colaboración con la FACE, por el que se garantiza que los alimentos y la elaboración de sus dietas se adecuan a las necesidades de las personas que padecen la enfermedad Celíaca.http://www.celiacos.org/tatanka_camp.pdf Empresa que gestiona y organiza campamentos para niños donde sirven menú para celiacos sin problema.

Si avisamos al hacer la reserva, no tienen problema en preparar menús especiales para todo tipo de intolerancias alimenticias.

El Conjunto de la Red de Instalaciones Juveniles: Albergues, Residencias y Campamentos dependientes del Instituto de la Juventud de la Junta de Castilla y León, como es este caso, tiene establecido atender la dieta "sin gluten" necesaria para las personas diagnosticadas de celiaquia. Es preciso indicarlo con anteriorioridad a la estancia.

El personal del albergue ha asistido a una jornada de formación impartida por la Asociación de Celíacos de Madrid. Además la Asociación les ha visitado y facilitado documentación por escrito