Hotel Zimbali Playa
Los hoteles de la cadena Playa Senator han firmado un convenio de colaboración con FACE en el que se comprometen a elaborar menús sin gluten en sus establecimientos. Para ello cuentan con el asesoramiento constante de la Federación.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
