
Mini market que ofrece una gran variedad de productos sin gluten, barritas de cereales, snacks duces y salados, golosinas, nachos, salsas variadas, preparados para tartas brownies y fondant .
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
