Restaurante Río Grande
Restaurante
Dirección:
Betis, s/n
41010 - Sevilla (Sevilla)
Teléfono/s:
954.273.956
Alojamiento:
Sin Alojamiento
Capacidad:
700 personas
Precio:
Admite reservas
Restaurante de cocina mediterránea con productos de calidad. Avisando al hacer la reserva, no tienen problema en adaptar la carta o menú a las necesidades del cliente celíaco
Fechas y Horarios:
Horario de 12.30 a 16.00 y de 20.30 a 24.00.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
Nota: La información que suministramos es orientativa, intentamos que esté lo mas actualizada posible contrastando los datos con sus responsables últimos. No obstante recomendamos que antes de ir se aseguren contactando directamente con el establecimiento por si hubiese realizado cambios en su servicio.
Valoración del establecimiento
Opiniones:
(07/07/2015)
AnónimoFui hace justo un año porque me aseguraron en el Restaurante, que tenían controlado el tema de los celíacos. Cuando el camarero me iba a servir el pan sin gluten lo cogió de la misma cesta en la que traía el pan del resto de los comensales; todos los bollitos de pan sin envolver y tocándose unos con otros (por supuesto, usó la misma pinza para servir mi pan y el resto). A partir de ahí, confianza cero en que la comida fuera libre de gluten.
Respuesta de Propietario:
Muchas gracias por su comentario y lamentamos que recuerde su experiencia en nuestro establecimiento de forma negativa. Vemos difícil cómo tal cosa pudo ocurrir, puesto que por razones de procedimiento establecidas por nuestros estándares de calidad el pan sin gluten no puede almacenarse o servirse cerca del pan que contiene gluten. El pan con gluten lo tenemos de más variedades, y lo servimos desde una cesta específica y con unas pinzas específicas. El pan sin gluten no se pone nunca en esa cesta, y se sirve en un plato blanco de porcelana, con unas pinzas que sólo se utilizan para tal fin. En varias ocasiones se nos ha felicitado en cuestionarios de satisfacción por dar dicho trato diferenciado a los dos tipos de pan. ¿Especificó usted que era celíaco a nuestro personal de servicio?
En todo caso, siempre se puede mejorar y le agradeceríamos que nos escribiera un email a calidad@riogrande-sevilla.com dejando un nombre y un teléfono de contacto y nos pondremos en contacto con usted para averiguar qué pudo ocurrir.
Reciba un cordial saludo,
Olga López Rodríguez
Departamento de Calidad de Río Grande Sevilla
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