
En el restaurante del hotel pueden adaptar los platos que sirven a las necesidades del cliente celíaco. Avisar al hacer la reserva si son muchas personas con esta intolerancia. Especializado en platos de caza
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
