Restaurante Ca L'Ignasi
Restaurante
Dirección:
Mayor 4
08569 - Cantonigròs (Barcelona)
Teléfono/s:
938.525.124
Alojamiento:
Sin Alojamiento
Precio:
Admite reservas
Tenemos pan especial para celíacos.
La mayoría de platos son aptos para celíacos y del resto, casi todos se pueden adaptar.
Especialidad:
Menú degustación 49€
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
Nota: La información que suministramos es orientativa, intentamos que esté lo mas actualizada posible contrastando los datos con sus responsables últimos. No obstante recomendamos que antes de ir se aseguren contactando directamente con el establecimiento por si hubiese realizado cambios en su servicio.
Valoración del establecimiento
Opiniones:
(31/01/2016)
AlbaSaben lo que es el gluten pero no tienen en cuenta al celíaco. No se han ni molestado en mirar si un helado tenía gluten. Eramos dos, sin vino y sin postre 95 €. NO volveremos, seguro.
Respuesta de Propietario:
para sacar una conclusión hay que conocer las dos versiones: no teniais reserva, os hemos acogido y explicado plato por plato contando que el restaurante estaba lleno a rebosar en nuerstro afán de atender a personas con intolerancias alimentarias aunque si es verdad que en los postres no hemos sido capaces, no habian más manos, de encontrar la etiqueta del helado.... No hay derecho, también los tenemos nosotros, de que escribas este comentario a todas luces injusto, además habeis comido en una casa donde la materia prima es impecable, somos de Slow Food, y el precio está en consonancia, además estamos en jornadas de cocina con trufa.... con estas actitudes demagògicas lo único que conseguís es el efecto a la inversa, no tenemos ninguna obligación, sólo queremos atender a todos los colectivos y entender sus sensibilidades si eso no sois capaces de entender, teneis un problema... y serio. Hasta la vista
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