Situado en la Plaza Nueva de Bilbao, este bar restaurante cuenta con terraza en la plaza, pequeño local muy acogedor a la altura de la misma y salón comedor en la parte superior. Sirven tanto pinchos, como para picar, bocadillos gourmet, ensaladas, platos calientes, postres... También disponen de comida vegana y para celiacos (incluidos pinchos) ya que tienen pan sin gluten.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
(13/09/2017) David
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