
Bar-Cafetería donde pueden adaptar casi todos los platos para celiacos. Muy concienciados con la intolerancia.
Disponen de pan sin gluten, cerveza sin gluten, creps, etc...
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
