Cafetería Heladería Montelado
Establecimiento acreditado por la Asociación de Celiacos de Jaén en su proyecto Jaén Sin Gluten. Dispone de una carta exclusiva con productos sin gluten que va desde desayunos y meriendas a helados y pastelería.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
