Bar de tapas y desayunos ubicado en el centro de El Burgo de Osma. La dueña es celiaca y ofrece diferentes platos como tortilla rellena,cinta de lomo, picadillo, torreznos, etc... También tiene pan y bollería sin gluten para los desayunos.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
(01/03/2019) Raúl
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