Tienen tapas, bocadillos, sandwinchs, raciones, cerveza y pan sin gluten. Entienden del tema porque trabajan tres celiacos.
Si avisas con antelación te preparan cualquier plato sin gluten. Disponen de una sección separada para la elaboración sin gluten.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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