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Vía Melesigeni, s/n - 07590 - Canyamel (Isla de Mallorca) (Baleares)
El hotel dispone de buffet, para desayuno y cena. La oferta sin gluten es variada y constante. En el buffet está todo señalizado.
Aproximadamente el 70-80% de la oferta es sin gluten, tanto en ensaladas, como en platos principales y postres.
El pan se pide con 10 minutos de adelanto (se hornea al instante).
La pasta, pizza u otras especialidades se han de pedir con antelación, por la mañana o unos minutos antes de comer, dependiendo del tiempo de elaboración.
Nuestra intención es que no haya menús especiales, si no que aquellas personas con intolerancia al gluten puedan disfrutar del buffet como el resto de clientes.
A medio día el sanck, también ofrece platos sin gluten.
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Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros
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