
Restaurante y bar de tapas donde tienen muchos platos sin gluten y casi todos los demás lo adaptan porque cocinan al momento. Tienen mucho cuidado con la contaminación cruzada. También disponen de postres sin gluten, sin azúcar y sin lactosa.
This distinctive identifies restaurants which have an agreement of colaboration with the provincial or national associations of celiacs and they have received training provided by the Association, to which all staff should attend: purchasing manager, chef, chefs, assistants , room managers and waiters.
