
Sitio especial en el Valle del Jerte. Carta donde especifican los alergenos, gran variedad de platos sin gluten y otros que adaptan. Disponen de pan, cerveza y postres sin gluten.
Especialidad:
Cocina extremeña
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
