Hamburguesería Gourmet: carnes a la parrilla, entrantes caseros, ensaladas, etc.... Todas las hamburguesas, el 90% de los entrantes incluidas las ensaladas. Disponen también de cerveza sin gluten. En proceso de adaptar los postres.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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