En Bistró Verbena nos esforzamos cada día por encontrarle a cada cosa su justa medida, y por combinarlas para crear una armonía mayor que supere a sus elementos aislados, conservando la esencia de cada uno de ellos. La cocina moderna y cuidada, el ambiente fresco y sencillo.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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