Disponen de todo tipo de panes sin gluten. Todas las carnes y salsas no tienen gluten. Disponen de freidora a parte para cocinar los productos sin gluten. Llevan mucho cuidado con la contaminación cruzada. También tienen cerveza sin gluten.
Tienen reparto a domicilio, excepto los lunes y sábados.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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