El Restaurante "El Claustro", sirve almuerzos, cenas y exquisitos desayunos tipo buffet en los que pueden disponer de productos sin gluten. Hay platos de la carta que no contienen gluten. Es necesario avisar al hacer la reserva
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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