El Conjunto de la Red de Instalaciones Juveniles: Albergues, Residencias y Campamentos dependientes del Instituto de la Juventud de la Junta de Castilla y León, como es este caso, tiene establecido atender la dieta "sin gluten" necesaria para las personas diagnosticadas de celiaquia. Es preciso indicarlo con anteriorioridad a la estancia.
Ctra. de Resoba, Km 2.5 - 34844 - Cervera de Pisuerga (Palencia)
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Todos los Paradores del España tiene un acuerdo con FACE y ofrecen menú sin gluten.Esta cadena dispone de platos especialmente diseñados para clientes celíacos en sus restaurantes. No obstante es recomendable avisar al hacer la reserva y al llegar al hotel.
C/ Oteruelo, s/n - 34886 - Velilla del Río Carrión (Palencia)
15 personas -
Mesón con menú para celíacos. Dispone de pan sin gluten hecho por ellos.
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Conoce el tema. Puede preparar con encargo. Tiene carta sin gluten.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos de su provincia o comunidad y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
Nota: La información que suministramos es orientativa, intentamos que esté lo mas actualizada posible contrastando los datos con sus responsables últimos. No obstante recomendamos que antes de ir se aseguren contactando directamente con el establecimiento por si hubiese realizado cambios en su servicio.
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66 personas - 
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Conoce el tema. 
Puede preparar con encargo. 
Tiene carta sin gluten.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos de su provincia o comunidad y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.