Los menús hacen uso de vegetales de calidad, y la carne y caza fresca procedente de galardonados carniceros locales.
Como todos nuestros platos están recién preparados y cocinados a la orden con ingredientes frescos, podemos acomodar dietas especiales como por ejemplo,Celíaca, Vegetariana, Vegetariana, Lácteos, etc sin necesidad de previo aviso.