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Descripción:
Brett Graham comenzó su carrera de cocina en Newcastle, Australia, a los 15 años, trabajó en un restaurante de pescado simple.
The Ledbury, inaugurado en 2005, con Brett como Jefe de cocina, con el apoyo de un equipo joven y lleno de energía incluyendo Sous Chef Greg Austin, Gerente de Restaurante, Darren McHugh y Head Sommelier, Anja Breit.
El restaurante ha ganado muchos premios incluyendo el tan codiciado segunda estrella Michelin.
Especialidad:
Fechas y Horarios:
Lunes 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Martes 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Miércoles 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Jueves 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Viernes 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Sábado 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Domingo 12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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Nota: La información que suministramos es orientativa, intentamos que esté lo mas actualizada posible contrastando los datos con sus responsables últimos. No obstante recomendamos que antes de ir se aseguren contactando directamente con el establecimiento por si hubiese realizado cambios en su servicio.