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Taberna La Concha
20 personas
Descripción:
La Concha es una pequeña y acogedora taberna situada en uno de los barrios mas céntricos y turísticos de Madrid, cerca de la Plaza Mayor, Palacio Real...
Aunque fue inaugurada en 1996, fue solo hace dos años, cuando, en colaboración con la Asociación de Celiacos de Madrid participamos en la 1ª Ruta de Tapas sin gluten con solo unas pocas. Ante la gran acogida por parte de las personas sensibles al gluten, poco a poco fuimos adaptando más tapas y raciones, y actualmente la carta esta formada por unos 20 platos, tanto tradicionales, como callos, chipirones en su tinta o salmorejo, como mas modernos como la tosta de gambas gratinada o el salmón con tzaziqui.
Asimismo en la Taberna La Concha podrán disfrutar de una amplia variedad de vinos y cavas por copa, así como cerveza sin gluten, con y sin alcohol, siempre acompañada de un aperitivo sin gluten.
Ah, y no olvidéis probar nuestro exquisito vermut casero, preparado de forma especial.
Especialidad:
Vermut, Salmorejo, Carrilleras de cerdo y ternera, chipirones, callos, tosta de gambas, de salmon, de bacalao, cecina...
Fechas y Horarios:
Abierto todos los dias de 13.00h a 1.00h.
Cocina abierta todo el dia
Durante el mes de julio cerrado por las mañanas.
Abrimos a las 19.00h
Pertenecemos a la Asociacion de Celiacos de Madrid y tambien tenemos el sello de Gastronomia Singular
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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Nota: La información que suministramos es orientativa, intentamos que esté lo mas actualizada posible contrastando los datos con sus responsables últimos. No obstante recomendamos que antes de ir se aseguren contactando directamente con el establecimiento por si hubiese realizado cambios en su servicio.