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Descripción:
Un ejemplo de la filosofía de calidad que se lleva a través de todos los aspectos de las operaciones es el cuidado con que el personal preparan y fríen la masa sin gluten y el pescado con una cacerola y utensilios por separado, siempre se utiliza para asegurar que el producto cumple con las expectativas del cliente.
Especialidad:
Fechas y Horarios:
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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Nota: La información que suministramos es orientativa, intentamos que esté lo mas actualizada posible contrastando los datos con sus responsables últimos. No obstante recomendamos que antes de ir se aseguren contactando directamente con el establecimiento por si hubiese realizado cambios en su servicio.