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En Tenerife

17/03/2010, 17:05	mensaje #1
En Tenerife	Invitado
Hola, este año he estado en Candelaria - Tenerife y descubrí "La Taberna Girón" en pleno paseo maritimo. Genial, una carta superextensa, casi toda la carta es apta para celicos, un placer y no esta mal de precio. Gracias a los propietarios, mu profesionales u mu majos.

29/08/2010, 21:29	mensaje #2
problemas en un hotel de tenerife	juan
Zamora a 27-08-2010 Somos los padres de una niña celiaca de 8 años que contratamos nuestras vacaciones de este año en el hotel Bahía Príncipe San Felipe en el Puerto de la Cruz de Tenerife Antes de hacerlo las chicas de la agencia llamaron en dos ocasiones al hotel seleccionado para exponerles que si estaban preparados para atender a una persona celiaca a lo cual les contestaron que si que estaban acostumbrados a atender a personas celiacas. A su vez la agencia envío al hotel un fax en el cual se les decía que iríamos con una persona celiaca y este devolvió el fax sellado dando confirmación de estar avisados. Nosotros por nuestra cuenta llamamos en otras dos ocasiones confirmándonos siempre que no habría ningún problema pero siempre contestándonos solo desde la recepción del hotel y nunca hablando ni con cocina ni con ninguna otra persona o cargo del hotel. El día de nuestra llegada al hotel y al dar nuestros datos en recepción les volvimos a recordar que íbamos con una niña celiaca a lo cual nos contestaron que si que tenían una nota en nuestra reserva y que estaban avisados. El día 14 a nuestra llegada al hotel cuando fuimos a cenar nos dice el encargado del comedor que lo que se esta haciendo en la plancha que es pescado que lo puede comer nuestra hija pero antes de dárselo comprobamos que también están haciendo en la misma plancha salchichas Frankfurt las cuales pueden contener gluten. Esa noche nuestra hija ceno una ensalada y poquito más. El día 15 cuando nos levantamos teníamos debajo de la puerta de nuestra habitación una nota de la relaciones publicas en la cual nos decía que le gustaría hablar con nosotros personalmente y cuando bajamos a desayunar estaba a la entrada del comedor y nos dijo que sabia el tema de la enfermedad de nuestra hija y que esperaba que todo estuviese bien. Cuando nos sentamos a desayunar y pedimos cacao para el desayuno y nos contesta un camarero que el cacao que tienen (por cierto en un bol a granel) que lo puede consumir lo cual le tuvimos que decir que marca era y nos contesto que es cola Cao el cual los celiacos no lo pueden consumir por su contenido en harina y gracias a que siempre llevamos unos sobres de nesquik la niña desayuno pero la bollería que le trajeron pues aunque escasa si pudo consumirla. El día 16 le trajeron ya nesquik para el desayuno pero cual fue nuestra sorpresa que al traerle la bollería tanbien le trajeron pan integral en vez de pan sin gluten lo cual demuestra su ignorancia de la enfermedad celiaca y sus consecuencias. La comida y cena del día 15 y 16 no tenemos garantías de que fuese libre de partículas de gluten dado que viendo lo ocurrido el día 18 con una pizza que pedimos para cenar. Cuando salieron de la cocina con la pizza de mi hija resulto que la meten a cocer en el horno donde se están cociendo el resto de pizzas con la contaminación ya asegurada y por si esto fuese poco ya pues se pusieron a manipularla con las espátulas y los cortadores del resto de pizzas y todo esto ya aparte de que solamente era una base de pizza con un poco de tomate y un poco de queso ( triste pizza siempre hay aceitunas, champiñones, jamón serrano y un largo etc de cosas sin gluten). Al decirle al cocinero que nos sirvió la pizza que si sabia lo que había hecho este nos dijo que lo que le habían mandado y que el no conocía la enfermedad celiaca y nos dijo que saldría el jefe de cocina el cual se disculpo y nos dijo que había sido un error y que el si conocía la enfermedad celiaca pero el resto de personal la desconoce. A la mañana siguiente día 19 con el desayuno nos traen pan sin gluten pero con restos de algo parecido a jamón de York y algo rojo que no supimos que era el cual lógicamente podría estar contaminado de gluten y no se lo dimos a la niña. Como es lógico y ya cansado de ver que todo iba mal y nos estaban literalmente amargando las vacaciones este día decidimos pedir el libro de reclamaciones en recepción. Cuando lo pedimos en seguida salio una señora (que si supimos quien era fue porque se lo tuvimos que preguntar y nos dijo ser ayudante de dirección) la cual nos vino a decir que en su hotel se habían hospedado más celiacos y que nunca habían tenido problemas con ellos y que una cliente habitual del hotel procedente de Sevilla repetía a temporadas en el hotel y nunca tubo problemas y que éramos unas personas algo histéricas con la enfermedad de nuestra hija. El día de abandonar el hotel dio la casualidad de coincidir con esa señora celiaca y que tanto va a este hotel y con la cual tuvimos la suerte de hablar un ratito con ella y esta señora nos dijo que su dieta (por unos problemas añadidos los cuales no voy a mencionar por respeto a dicha señora) es ensaladas y pescados a la plancha y nada mas pues el resto no puede consumirlo. Esta señora como es lógico nunca podrá tener problemas con su dieta en el hotel pues las ensaladas no contienen gluten y el pescado se lo hacen dentro en la cocina. Nuestra hija es una niña de 8 años que come o intenta comer de todo lo que le esta permitido y no hay posible comparación con esa señora como nos quiso hacer ver la dirección del hotel. El día 19 al las 13 horas aproximadamente fui a los ordenadores que el hotel tiene en recepción que están delante del despacho de relaciones publicas y me puse a mirar mi correo electrónico y sin yo quererlo escuche la conversación que en ese despacho (sin puerta) estaba teniendo la señora alludante de direcion con otro señor los cuales estaban hablando de que les había llamado la mayorista y esta le había comentado de que nosotros no teníamos razón y entre ellos estaban diciendo (palabras textuales escuchadas por mi) “que éramos unas personas problemáticas y que si lo queríamos entender que lo entendiésemos y si no que nos fuésemos al carajo “ con lo cual ya no pude por menos que darme la vuelta y contestarles que si sabian que la persona que estaba delante del ordenador y había escuchado toda la conversación era yo el padre de la niña celiaca a lo cual apenas les causase ninguna impresión terminaran por decirme que si lo entendía bien y si no que si quería me cambiaban de hotel a lo cual conteste que no. Dicho señor que estaba hablando con la señora resulto ser el director del hotel pero que este nunca se me presento como tal y que en ningún momento se preocupo por intentar solucionar el problema sino lo único que buscaba era quitarnos del hotel y así acabar con el problema. Lo único coherente de esa conversación fue decirnos que las dos noches que nos quedaban de estancia en el hotel fuésemos a cenar al restaurante temático y que allí seria mas fácil el menú de mi hija pero a esas dos cenas ya teníamos derecho por la oferta del hotel y no por otro motivo ni deferencia hacia nosotros por parte del hotel ni de la directiva de este. La opinión que el hotel dijo que tenia de nosotros es que somos unos padres histéricos con la salud de nuestra hija y personas problemáticas. Nuestra opinión es que el hotel a estado jugando con la salud de una niña con una enfermedad muy sencilla de controlar si se tiene un mínimo de cuidado e higiene y que por parte de la directiva del hotel seria tan sencillo de arreglar como darle al personal unos cortos cursillos sobre los celiacos como lo han hecho otras cadenas hoteleras.

27/09/2011, 20:38	mensaje #3
Apartahotel de Lanzarote	rober405
Tenemos un hijo celiaco y estas han sido nuestras primeras vacaciones fuera. Hemos estado en Lanzarote en el Barceló La Galea en Costa Teguise. La verdad tengo que decir que a mi hijo le han tratado estupendamente ya que uno de los jefes de cocina tiene una hija celiaca y estan muy infrmados del tema. Toda la comida que le hacian era apta para el, desde la bolleria de la marca Schär, el Neskuik, los zumos, las pizzas, la pasta, en general todo. Normalmente en el bufet tenia alimentos que podia comer, pero si no le gustaban le preparaban cuaquier cosa sin problemas. A la hora de hacer la reserva llamamos por telefono desde la agencia y hablamos en persona con el jefe de cocina el cual nos dijo que no habia ningun probelma, como asi ha sido.

02/11/2011, 16:38	mensaje #4
Hotel en Tenerife	Loly
Siento que las vacaciones en tenerife hayan sido tan catastróficas. Si llamais a la asociacion de celiacos de Tenerife siempre os ayudarán, pero aparte de eso hay un hotel en el Sur de Tenerife, el Gran Tacande, esta en Costa Adeje. Es un hotel fantástico y conocen muy bien el tema, yo iba antes de detectarle al nene la celiaquía. Durante el invierno suelen tener de 70 a 80 celiacos britanicos diarios, en verano pasamos a ser 7 o 10 , sobre todo españoles. Lo recomiendo, hotel precioso, en frente de la playa y con seguridad.

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