Hola a todos!
Encuentro bastante información y restaurantes de comida española para celíacos, sobre todo de arroces y pastas.
A mí me encanta probar distintos tipos de comida internacional, en concreto visitaba con frecuencia restaurantes japoneses y asiáticos en general, hindúes, marroquíes, antes de ser diagnosticada. Desde que sé que soy celíaca no encuentro nada de información sobre estos tipos de comida, y no me atrevo con ellos. Los que llevéis más tiempo con la enfermedad, ¿tenéis algo más de información? Para mí la comida es algo más que una necesidad y me gusta la gastronomía, y me gustaría poder seguir disfrutando de ella, espero que con este nuevo hilo podamos ir conociendo algo más sobre cocina internacional. Animáos.
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